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屠宰设备的诞生很好的解决了因动物体积大、毛多等原因,往往不能将牲畜清洗干净。但为了保证肉质品的安全,我们需对屠宰机械的发展制定一系列的发展战略:
1、将国外先进技术与根据国情改进提高相结合,要加大屠宰设备的技术改造力度。
2、要尽快组织有关部门制订行业标准,努力提高屠宰设备的三化程度。
3、对屠宰机械的引进严格把关,宏观调控。
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